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长白山当地特色美食

时间:2011-07-04 02:09:25  来源:www.cbsdy.com  作者:杜鹏飞

长白山旅游度假网为您介绍-长白山当地特色美食

 长白山区的饮食特色以东北风味东北冬季旅游的注意事和朝鲜风味为主,东北风味主要是炖菜和凉拌菜。再加上这里有丰富的山珍资源,以山珍为原料制成的菜肴味道鲜美,是到长白山不可不尝的美味。在宾馆中一般都有“山珍宴”供可让你一饱口福。

    长白山是中朝两国的界山,当地朝鲜族众多,朝鲜族的日常自驾旅游路线攻略饮食以米饭为主食,包括大米、小米以及五谷饭等,副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜,风味独特。 朝鲜泡菜非常有名,多以桔梗、蕨菜、白菜、 萝卜、黄瓜、芹菜等为原料,吃来清脆爽口,辣得恰到好处。

  长白山珍宴是长白山最具特色的风味菜肴,采用长白山旅游最佳时间长白山的山珍——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料制成,共分六道大菜,作法精致,注重色泽,特点是药膳结合,在品尝美味之余,还可强身健体。其他还有狗肉汤、打糕等特色食品。提供朝鲜族菜肴的饭店在长白山区俯拾皆是,准能让你尽兴而归。

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