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去江西旅游需要了解的特色文化

时间:2013-01-16 04:35:40  来源:  作者:

    滕王阁之所以享有巨大名声,很大程度上归功于一篇脍炙人口的散 文《滕王阁序》。传说当时诗人王勃探亲路过南昌,正赶上阎都督重修 滕王阁后,在阁上大宴宾客,王勃当场一气写下这篇令在座宾客赞服的 《秋日登洪府滕王阁饯别序》(即《滕王阁序》),王勃作序后,又有王仲舒作记,王绪作赋,历史上称为“三王文章“。从此,序以阁而闻 名,阁以序而著称。1300多年来,滕五阁历经兴废28次,最后在1926年 被北洋军阀邓如琢部纵火烧毁。
    提到井冈山就不能不说杜鹃花,井冈山有着著名的“十里杜鹃天然长廊”,每到春天,在陡峭的山脊上,盛开的杜鹃花密密匝匝地伸向蓝天,映红了五百里井冈山。 别处的杜鹃是灌木,而井冈山的杜鹃却是乔木型的,它们每棵都高达十五米以上,干围一米左右,开出的花朵呈五角形,大的如碗口,小的像钮扣,有的一棵树上竟开着几种颜色的花。
    历史沿革:景德镇古称“新平”,又名昌南,它之所以出名是因为它的陶瓷。据文献记载,景德镇制造陶瓷始于汉代,至今已经有2000多年的历史了。宋景德年间(1004-1007年),真宗皇帝赵恒派遣官吏来此监制御瓷,所有瓷器底部均书“景德年制”,从此这里名扬天下,地名也变为景德镇。此后,全国的瓷工精英纷纷会聚景德镇,使得当地的瓷业工艺空前增强,到元代已经成功烧制出青花瓷、釉里红等新品。明清时期,景德镇瓷业进一步繁荣,当时这里出产的瓷器已经行销海外40多个国家,以其“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的品质名扬天下。游客来景德镇不仅可以购买到各色精美的瓷器,还可以去各个古瓷窑遗址参观,了解古代瓷业的风貌。
    婺源是一个山明水秀的地方,位于江西省东北部,与安徽、浙江两省交界,它刚巧处于黄山、庐山、三清山和景德镇旅游金三角区域,像一颗绿色的明珠镶嵌在这一风景名胜地带上。
    婺源县建于唐朝开元28年(公元740年),境内林木葱郁、峰峦叠幢、峡谷深秀、溪流潺潺,奇峰、怪石、驿道、古树、茶亭、廊桥及多个生态保护小区构成了婺源美丽的自然景观。灵岩国家森林公园内有三十多个溶洞,这一带自唐宋以来就是游览名胜,各个溶洞内留有古代名人的刻墨二千多处,公园内的鸳鸯湖栖有上千对鸳鸯。
    婺源不仅自然风光秀美,还有着深厚的文化底蕴,自古有“书乡”的美称,从宋代以来,婺源出了文学家朱弁、理学家朱熹、纂刻家何震、铁路工程专家詹天佑等文化名人。婺源是我国古建筑保存得最完整的地方之一,青林古木之间处处掩映着飞檐翘角的民居,其中汪口俞氏宗祠气势雄伟、工艺精巧,被专家誉为“艺术宝库”;紫阳古街上保留着朱熹祖居;建于隋代的詹氏一世祖墓每年都吸引着上百万的台湾詹氏后裔前来观光、祭祖。婺源的灵岩古洞群、古树名木、明清建筑及古文化,是当地的四大特色。
    江西特色小吃中极具代表性的一道菜叫做竹筒粉蒸肠,用竹筒做出来的小吃竹香味浓厚,而且经过竹子的过滤非常的纯净,肉鲜嫩无比。这种肉的做法很简单,首先要把肥肠切块,然后把肥肠倒入清水中焯去骚腥,取出后再用料酒、酱油、盐、味精等腌渍起来,大约要经过一个小时的时间,等到研制结束后,把之前准备好的诸如姜末、干椒末等的调味品和肥肠一起放入竹筒中,然后再把竹筒在笼上蒸,等到能闻到肉香时就可以熄火了,吃时在上面浇上一层红油,香喷润滑,非常好吃。
    南昌、九江等地的居民在做菜时喜欢研究菜色以及样式,而对于边远山区的居民来说,他们更加注重火候,在做菜时钟情于对火候的控制上,所做的菜实惠有味,极具乡土气息,充满着浓浓的乡情。江西特色小吃和面点有很多的种类,一种菜都是有很多做法,各具匠心。


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