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关于藏族的传统文化和风俗禁忌

时间:2013-01-25 23:48:31  来源:  作者:
    当你踏上雪域高原,不论走在城镇街头,漫步乡村小道,还是越过辽阔草原,只要有人烟的地方,就有浓郁的茶香味。踏进藏族人家,不论是远方来客还是常来常往的友人,主人首先捧上香喷喷的茶,恭敬地请你喝上一杯,然后才开始寒暄议事。勤劳智慧的藏族妇女,起床后的第一件事便是生火烧水打茶。藏族群众早上什么都可以不下肚,但茶不能不喝。甚至,人们到车站、机场和渡口送别亲友,到医院探视病人,到亲友家为死者吊唁,到公园过“林卡”,也都离不开茶。遍布大街小巷的茶馆,更是青年人常进,老年人常出没。      
    我国西北回族的“盖碗茶”,蒙古族的“奶茶”,北方汉族的“泡茶”,东南沿海汉族和东南亚华侨的“功夫茶”,云南佤族的“苦茶”……以其独特的制作和饮用方法享誉天下,而藏族的“酥油茶”、“甜茶”和“清茶”更独具持色。  
    藏族人民这种饮茶的习惯,与高原独持的自然环境和生产生活方式密不可分。据有关专家研究证明,茶叶中含有大量的茶碱、咖啡因、维生素B1、B2和维生素C等物质。藏族人民主要以畜牧为生,食肉为主,茶碱能溶解脂肪,可以消食比腻,帮助消化。高原新鲜蔬菜和水果相对平原较为缺乏,人们难于摄足人体所需维生素,大量饮茶,可以适当加以弥补。雪域海拔高,风寒氧缺,常常寒风刮得肌肤绽开,脸面龟裂;缺氧使人头晕、气急、心慌、呕吐,茶中的芳香油、咖啡因能起到兴奋大脑,促进肌体新陈代谢,增加血管和心脏的功能,从而提神醒脑,保护肌肤,补充氧气,减轻高山反应。有人说,喝酥油茶,甜茶,还可以在一定程度上医疗伤风感冒,气喘咳嗽等疾病。虽然这些科学道理没有多少人晓,但是人们在日常生活中却深深体会到茶叶的莫大好处,因此,饮茶之习久传不息,源远流长。  
    从藏民族生存的高寒缺氧的恶劣环境,特别是他们对生命万物的博爱、平等看,可以发现他们的爱是不思任何回报的爱,是用一颗无私的爱心善待其他生命的爱。这种爱是基于一种公正、怜悯、宽容等的道德规范要求。如民间谚语“不要看财要看人,不要看嘴要看心”;严以律己,宽以待人;“不要装扮表面,而要修炼内心”;“若以公事为主,私事自然办成”等内容即反映如何规范人的品性和德行。此外,这种道德修养使人们不随意伤害乃至虐待动物,认为动物与人一样有感情,并且大自然给了它们生与死的权利和自由,不应该随意去侵犯,否则,是不道德的,比如在途中遇见其他生命体当道时行路人则会绕行,或将其置于不易被人伤害的空间,绝不直接踩上去或捕打、捕杀,即使是一些不招人喜爱的虫等,也不会伤及它们;不随意采撷或践踏花草、树木,不乱挖乱砍,等等。
    忌捕捉、惊扰任何飞禽,忌捣毁鸟窝,忌驱打飞鸟,忌食任何禽肉和禽蛋。忌食爪类动物,如各种鸟类、鸡类、猫、狗等。忌吃奇蹄动物,如马、驴、骡等。忌食任何水中动物,如鱼、虾、蟹、蛙等,它们被视为“鲁”神的范畴,自然就不能触犯。忌食蛇、蟒等爬行动物或软体动物。
    最为忌讳的是捕杀神鸟、神兽。如放生的牛、羊、马,不得驱赶、不得使役、任其自由往还,更不能宰杀,还有熊、虎等;鹫鹰在藏族人认为是神鸟,严禁捕打、捕杀。
    拜见礼节是迪庆藏族的主要礼节形式之一。以礼处世、循礼办事是迪庆藏族千百年来流传下来的为人处世之道。一般身份低的会见身份高的、平辈会见平辈或客人会见主人时,行施拜见礼节,有正式拜见礼节和非正式拜见礼节之分,通常以磕头、鞠躬、脱帽、伸舌等形式表达,处处表现出迪庆藏族重礼节的社会心理和语言行为习惯,对处理人与人之间友好关系、促进社会和谐具有重要意义。
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