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朝鲜明太鱼的传说

时间:2011-07-06 01:21:55  来源:  作者:

  朝鲜族传说众多,不少人都可以说上几段,您知道明太鱼吗?您一定会回答:当然知道朝鲜族的美食明太鱼可是很好吃的,但是我为您介绍的可不是饮食而是他的来由传说。

  从前,东海边一带住着不少的人家。这一带土地肥沃,气候适宜,人民安居乐业。记不得是哪一年哪一代的事了。这里遇上了百年没有的灾害。头一年是旱灾,整整一年,天上没下一星星雨,旱得地都裂了纹。转长白山旅游最佳时间过年,又遇上了涝灾,从开春一直下到深秋,人们没见过一天太阳。河里的水都长平了槽。到了第三年又遭遇了虫灾。庄稼苗吃得光剩下了茬子。这三年可把老百姓害苦了。没吃的,只好吃树皮、草根,后来树皮草根也没有了,许多人活活饿死了,有些人为了逃命,只好背井离乡逃荒去了。留下的也是眼瞅没活路,只好等死。

  就在这个关口,有一天清早,人们听见海里面传来一阵阵“咕咕”“咕咕”的声音,大家都觉得奇怪,跑到海边一看,嗬!只见海里灰乎乎一片,全是一尺来长的鱼。这种鱼,人们从来没见过,就是常年出海打鱼的人也叫不出名字来。这些鱼在海里窜来窜去,有的就窜到岸上来了。大家一看,可乐坏了,都说这下有救了,一个个赶紧回家招呼老婆孩子,一起下海捕鱼。说起来,这鱼也自助游和参团游区别真够多了,一网下去,拽上来就是满满登登一下子,用手一抓,也能逮上一条来。这下子海边可热闹了,有用网抬的,也有用筐捞的,还有下手捉的。不一会儿岸边就堆满了鱼。还有一件怪事,就是你不管怎么捉,这鱼总也不见少。后来,远离海边的人听说了,也都赶来捕捉。鱼捕得多了,一时吃不完,怕臭了,他们便用盐水卤一下,然后串成串晒成鱼干。这一年,人们全靠吃这种鱼才活下来。事情也真怪,打那以后,这种鱼再也没有离开这里,老百姓为了表示感激和纪念,便把这种鱼叫“民泰鱼”直到现在,朝鲜族每年都要捕许多民泰鱼,把它晒成鱼干,准备度荒年。

  同时,民泰鱼也成为朝鲜族日常生活中最喜欢的一种食品。至今朝鲜族还保留着这样的一种习俗,每年的清明节这天都要吃民泰鱼。据说在这一天吃民泰鱼不仅可以保佑一年平安,还对人体有壮阳补肾的长白山旅游的特色作用哩!以后,又有人称这种鱼为“明太鱼”,据说当时第一个发现这种鱼的人叫朴明太,人们为了纪念他,便起名叫“明太鱼”。

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